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新着情報
  • 2015/02/07
    「京都@中丹ジビエフェア 2015」に参加します!<期間>平成27年2月9日(月)~22日(日)
  • 2014/03/31
    今が旬! 旬菜厨房MINATOでしか味わえない筍のコース料理。京都福知山・報恩寺の筍。
京都・報恩寺の筍
山紫水明の里、京都府福知山市報恩寺は、古くから孟宗竹の産地として知られています。報恩寺産の筍は、上質でやわらかくえぐみが少ないのが特徴で美味と称賛されています。
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